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CULTURE
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五月初槐花的盛放期已过,向阳的地方花儿已经逐渐开败,阴面的山涧中依稀还有几枝正在含苞待放。每年四月中至五月初是洋槐盛开的季节,这个时节微风中都仿佛带着槐花的香味。记忆中家乡田间地头,村前村后,河渠岸边,到处都是槐花树的踪迹,每年花开的时候,到处都弥漫着槐花的香味。洋槐的花呈絮状,每当盛开时洁白的花苞像小风铃一样一串串,挂满枝头,一阵微风吹过,花苞随风摇曳,就像穿着洁白纱裙的小仙子在枝头跳舞,美不胜收。
洋槐的花不仅美丽,而且它也是一种食物,每当洋槐开花时人们把它采摘下来、洗干净,加点面粉拌匀,上锅蒸二十分钟左右,出锅以后配上一勺秘制的蒜泥辣椒,一顿美食便做好了。虽然谈不上什么色香味俱全,但如果要论口感,那绝对让人食欲大增,欲罢不能。纯天然的味道,花儿的芳香,再加上面粉的软糯,吃在嘴里,甜而不腻,回味无穷。
随着人们的生活水平逐渐提高,对健康养生越来越注重,餐桌上的野菜也越来越多,洋槐花也成为了一种美味佳肴。在洋槐花盛开之时,经常看到人们三三两两,手拿镰刀,背着自制的背袋,到洋槐林里采摘洋槐花。山坡上采摘槐洋花的人聊着天、歌着唱、欢声笑语,热闹非凡。站在洋槐树林中,听着鸟儿在头顶叽叽喳喳的叫个不停,仿佛也在诉说着春天的美好,那一串串盛开的洋槐花让空气中都多了一丝甜蜜,沁人心脾的纯香令人心旷神怡,这是多么自然和谐的一副画面。
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,又是一年洋槐花香,走出童年的梦幻与花季,我早已长大成人,结婚生子。可是我始终忘不了家乡的洋槐花。有爱的地方就有花香,有花香的地方就有爱!每一个人都在不能回头的人生路上,有很多不可复制的遇见,也正因为心里的怀旧,才更应该珍惜现在,不负美好的未来,热爱生活。(嘉惠公司:程阳)